Maga a nebbiolo korábban már egy félmondatban taglalt tulajdonságai miatt fajtájából adódóan is rákényszerít a türelemre, a gondos DOCG szabályalkotók pedig szigorú előírásokhoz kötik, hogy hány hónap után szabad ezeket … Bővebben: Piemonte #11 – A legjobb barolók, barbarescók és roerók nyomában