Ezt a palack pezsgőt Stephanie-tól kaptam ajándékba, aki úgy adta, hogy ezt biztosan szeretni fogom – habár annyira tűpontos borai vannak, hogy nem tudom, adhatott volna-e olyat, amire ez nem lenne igaz. Ez a pezsgő pedig, mit ne mondjak, szép volt, három hete ittam és még mindig emlékszem az ízére.

Illatban nekem ananászos, körtés, kis kenyérhéjjal; elegáns, apró buborékokkal, szájat betöltő korttyal. Ízben sárga húsú alma, körte, kis csonthéj, utóízben érkezik a briós és egy kis lime-héj. Franciás pezsgő a Tokaji borvidékről, amelyben a kis botritisz könnyen megtalálja az utat a fogyasztó szívéhez. Nekem itthon is tetszett, de a Kikelet csodálatos kerthelységében, a tarcali Áldó Krisztus tövében, belefeledkezve a naplementébe, végképp fenomenális élményt jelenthet.