Ragyogó szalmasárga szín. Illatában, s majd ízében is domináns briósság, ananász, pici marcipán. Telt, ízekkel teli champagne.

Decemberben az ember hagyományosan több pezsgőt és champagne-t fogyaszt, hiszen ekkor az is a leveszi a buborékos italokat a polcról, aki egyébként nem a stílus megrögzött rajongója. Nálam három champagne volt 2021 decemberében a biztos választás, köztük ez a Piper NV. Évjárat nélküli champagne esetében sokszor érzi az ember, hogy mintha túl lenne árazva, hiszen félszemmel hunyorítva ennyit a jobb spanyol és olasz társak is tudnak – no ez nem az a tétel lesz. Hanem A NV Champagne, Amit Nem Bánunk Meg. Cukor is rendben. Tényleg, én nem találtam hibáját ennek a champagne-nak.