A híres Antinori családot sem kell nélkülöznünk Pugliában, de mutatok még bitang jó pezsgőt is, és egy majdnem kipusztult szőlőfajtát.
A primitivo és a negroamaro szőlőfajta adja Puglia két alap vörösborát. Mi a közös bennük, miért szeretjük ezeket a borokat? Mutatom.
Puglia kevésbé ismert turistalátványosságait adják ezek a városok, amelyek kevés válogatásban kapnak helyet.
Puglia sokkal több látnivalót kínál, mint Bari, Polinano a Mare vagy éppen Alberobello. Kevésbé látogatott helyek az olasz csizmából.
Egy kicsit úgy érzem magam ezek között a hatalmas fák között járva, mintha egy elvarázsolt erdőben lennék. Aztán, a sínek után kilométerekig csak a semmi és ahogy közelítünk Puglia egyre délibb szegletei felé, úgy uralkodik el rajtunk egyre jobban a hangulat, hogy valójában egy temetőben járunk.
További pugliai kalandokról, vidámabbakról itt írtam.
A mostani blogbejegyzésben…
Természetesen egy kirándulás – hacsak nem valamilyen muszlim országról van szó – nem lehet teljes borélmények nélkül, így a decemberi pugliai utazás sem múlt el úgy, hogy azért ne fogyjon el néhány pohár negroamaro, primitivo és még valami, de erről egy kicsit később.
Amiért Puglia szerintem csodálatos – túl a decemberi melengető időjáráson, amiről már…
A pugliai Gioia del Colle eredetvédett mozzarella sajtjáról és krémes burratájáról híres.
A Marsala bor idehaza azt hiszem nem igazán tartozik a felkapott italok közé, pedig ugyanolyan helye van a világban, mint mondjuk a tokaji aszúnak, vagy a fülöp-szigeteki rumnak. Az idei első félév kicsit olasz hangsúlyosra sikerült: kezdődött ugye Udinében, majd ezt követte Piemont és Puglia – úgy látszik, ahogy haladtunk előre az időben, úgy haladtam…
A Ferrari mellett más olasz nagybirtok is vett magának egy szeletkét az umbriai sagrantino-birodalomból. Ebben látják a jövőt? Umbria persze nemcsak a sagrantino szőlőfajtájáról nevezetes. Termesztenek itt például sangiovesét is, illetve, fehérboruk is van: a felejthető grechetto, valamint az ennél – sőt, egyesek szerint sagrantinónál is – mérföldekkel jobb trebbiano spoletino. Ez utóbbinál nagyon kell…
Talán már gyerekként kezdődött, amikor anyukám nem a lakáshoz legközelebbi játszótérre vitt el, hanem a távoli Népkertbe, mondván, hogy mindenki a telepi játszóra jár, mi menjünk máshová, mert az is van ugyanolyan jó, csak ott nincsen akkora tömeg. Emlékek Ahogy visszaemlékszem, otthon soha nem követtük igazán a populáris trendeket. Legyen szó akár ruhákról, akár…