borbala

97 articles published Follow:

Borászati márkaépítés #4: Olcsó bor a prémium piacon – Miért égeti fel a márkádat az örökös akciózás?

Beléptünk az őszbe, az előrelátóak ilyenkor már a karácsony előtti vásárlási lázra készülnek: igyekeznek kielégíteni, vagy éppen lépést tartani a hiper- és szupermarketek őszi borkatalógusának akciós áraival, és/vagy helyet csinálni a hordókban, tartályokban a frissen szüretelt boroknak, amit készletkisöpréssel próbálnak egalizálni. És közben valójában észrevétlenül, de annál biztosabban törik össze a saját márkájuk gerincét. A…

Read More

Három bor Bolgheriből: a Tenuta Argentiera top vörösei

Itt van az ősz, itt van újra. Szomorkodásra semmi ok: végre jöhetnek ismét a vörösök! Míg a Tenuta Argentiera Scenario Biancója egy frissítő, elegáns belépő volt, a birtok vörösborai azt mutatják meg igazán, mit is jelent a bolgheri-i terroir: azt a komplexitást, mélységet és határozott, mégis kifinomult karaktert, amely miatt a szupertoszkánok az egész…

Read More

Borászati márkaépítés #3: Bormarketing és az AI

Míg eleinte sokan ódzkodtak az AI, vagyis a mesterséges intelligencia használatától, ma már úgy nyúlunk a ChatGPT-hez, mint ahogy levegőt veszünk. Hogy mást ne mondjak, a Facebook hírfolyama tele van AI-generálta tartalommal: egy kaptafára készülő képekkel és hátborzongató stílustalansággal megírt rövid tőmondatokkal – még rosszabb esetben pedig ezek a rövid tőmondatok sorkihagyás után mindig új…

Read More

Borászati márkaépítés #2: Az online jelenlét

„Aki nem látszik, az nem játszik” – foglalta össze egyik előadásán Kende-Hoffher Krisztina tulajdonképpen az online marketing alapjait, amit időnként mantrázok magamnak is. Az elmúlt években több borászat jelentette be a visszavonulását, és ilyenkor mindig az volt nálam az első, hogy megnézzem, milyen online jelenléttel bírtak. Leginkább semmilyennel: ha tartottak valahol egy borkóstolót, akkor…

Read More

Töltsd az augusztus 20-i hosszú hétvégét a Szent György-hegyen

Minden napra jut valami izgalmas ingyenes (!) program, és ha sikerül a hegyen megszállnod, akár autó nélkül is felfedezheted őket. A Szent György-hegy általában véve is egy izgalmas multikulti közeg, ahol békésen és jól megférnek egymás mellett a mindig is ott lakók, a klasszikus balatoni borkóstolót kínálók, az újhullámos pincék, a lakáséttermek és az…

Read More

Három nap San Gimignanóban

Másodjára voltam San Gimignanóban vernacciákat kóstolni, úgyhogy már sokkal magabiztosabban mozgok ebben a témakörben. Húszévesen még gondolkodás nélkül vágtam új kalandokba, ma viszont sokkal körültekintőbb vagyok. Mérlegelek. Az új évjáratos vernaccia di San Gimignanók kóstolójára nem elsőre mondtam igent, viszont örülök, hogy így történt: mindig könnyebb másodjára (harmadjára, sokadjára) eljutni valahova, ahol így már…

Read More

Egy bor Chianti Classicóból: Brancaia Gran Selezione 2021

Az idei nyaralás sem múlt el pincelátogatás nélkül: ezúttal a Brancaia került a látómezőbe, amiről már csak azért is érdemes tudni, mert itthon is kaphatóak a boraik. És pont ez volt az egyik ok, amiért a legutóbbi toszkán látogatás során kimaradtak a sorból: itthon is elérhetőek. A másik pedig a sok Reddites kommentelő, akik…

Read More

Borászati márkaépítés #1: Amikor a történet már nem elég

A borvilág egyik leggyakrabban használt kifejezése lett az utóbbi években a storytelling. A borászatok történeteket mesélnek: dűlőkről, családi hagyományokról, ősi szőlőfajtákról, különleges termőhelyekről, fenntarthatóságról. És ezek a történetek sok esetben valóban igazak, a probléma nem ezzel van, hanem azzal, hogy egy idő után mindenki ugyanazt mondja. Néhány éve még egyértelműen megkülönböztető ereje lehetett annak,…

Read More

Egy bor Bolgheriből: Scenario Bianco 2024, Tenuta Argentiera

Bolgheri a meglepő borok otthona, ahol az egész olasz eredetvédelmi szabályozás térdre kényszerül. A szupertoszkánok földjéről ezúttal jöjjön egy fehér meglepetés. Idén két online kóstolón is részt vettem gyors egymásutánban. Az első Colli Berici borairól szólt, a második pedig a Tenuta Argentiera birtok vöröseiről. Itt az előzenekart meglepő módon nem egy francia fajtákra építő alap,…

Read More

Colli Berici: Veneto csendes arca

A Vicenza mellett lévő Colli Berici (magyarul Berici-dombság) első hallásra ritkán ugrik be a nagy olasz borvidékek mellé, pedig a térség csendben, de határozottan ugyanabban a ligában játszik, mint Veneto más, jóval ismertebb boros arcai. A terület nem harsány, hanem finoman rétegzett: villák, dombok közé simuló szőlők és apró falvak adják azt a hátteret, amelyben…

Read More